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比基尼三明治

比基尼三明治

從第一天踏進加泰隆尼亞,我就愛上了Bikini,因為我喜歡吃熱食當早餐,而且酥脆的外表配上拉絲的起司和香甜York火腿,讓我一吃就上癮。

有一年跟台灣朋友去塞維亞玩,點早餐時我很順口就跟服務生說:「我要Bikini。」

那個服務生很調皮,竟然對我說:「我們賣餐點,不賣比基尼泳衣👙啦。妳跑錯地方了!」

我當時臉好紅,但是又不懂他為什麼這樣說。

後來才知道,這樣用土司麵包夾York火腿和起司皮再烤過/煎過的熱三明治,只在加泰隆尼亞才有Bikini這樣的名字;出了加泰隆尼亞,它就叫Sandwich mixto caliente(熱綜合三明治)。

那為什麼在加泰隆尼亞叫這個奇怪的名字呢?

據說1953年在巴塞隆納的對角大街(Av. Diagonal)有家叫Sala Bikini的酒館,他們從法國引進了一款叫Croque Monsieur 的三明治,但取名為「el bocadillo de la casa」(本店招牌潛艇堡)。沒想到這一款熱三明治得到了很多人的喜愛,就連在別家酒館的顧客也會跟酒館點:「我要像Bikini酒館的那款潛艇堡。」

久而久之,這款熱三明治被顧客簡稱,直接用那家Sala Bikini的店名來取代這款三明治的名稱。

所以囉,若以後在加泰隆尼亞旅遊時不知道要吃什麼早餐,可以跟服務生點一份Bikini來試試;不過若出了加泰隆尼亞,可別說你要吃bikini喔,而是Sandwich mixto caliente。

後記:有網友指出在Pamplona也是叫Bikini。還有其他的地方也是用這個名稱的嗎?歡迎分享,謝謝。

Love in Spain § To be continued.

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